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食在宜蘭~

 
上乘三家涮涮鍋共和國

 
這是我到宜蘭必定會去吃的小火鍋店  每次去幾乎都要等位
除了主鍋樣式很多之外  加點的選擇也不少  另外湯底也有好幾種口味
今天來個麻辣的湯底吧

 
雪花牛肉片~份量是二層的哦

 
川燙二下~~胖瘦各半的好滋味~~~

 
菜盤這麼大盆~而且料真多

 
章魚哥的腳~~~
 
蟹老闆的腿  及蛤蜊

 

 
泡菜~

 
它的純手工系列很不一樣  一定要加點來大快朵頤的啊~~
招牌手打魚漿

 
吃起來很Q 有彈性

 
手工魚丸

 

 
魚麵

 
手工紫米湯圓

 
呼嚕嚕~真好吃~~吃下來我又要更胖了~~

宜蘭滷之鄉

 
主打為冰釀滷味

 
我的一小盤~有鴨翅, 海帶及豬前蹄 97元似乎也不便宜

 
豬腸米粉也不錯 

 
蒜味肉羹  蒜香百分百  $45
創立於民國55年   看起來不起眼的小店  足足讓我等位等了半小時

 
阿姨在門口現煮手工肉羹   看到我在拍她  還很不好意思咧

 
我點了一碗肉羹湯   肉羹很多 配上筍絲  湯頭勾芡的很稠   而且有很濃的蒜香味

 
信利號貓耳朵  造型百分百 $40
創立於1942年  名字很可愛  想來吃看看什麼叫貓耳朵  (阿寶貓大叫~~不要吃我的耳朵啦~~~)

 
貓朵耳湯...

 
原來是三角形的水晶餃啦

 
QQ半透明的水晶餃皮裡包著炒香的碎肉及筍子

 

正常鮮肉小籠包  個性百分百  $60

 
真的是一間很有個性的店  食物也只有一樣~  就是小籠包   其他都是飲料
無論內用外帶  在營業時間內(上午07:00-12:30;下午15:00-19:30)才發號碼牌  [幸好我今天沒貪睡   趕在12:30前就到了(感動...)]

 

時間過了他們就不接  我等的時候就有多組人客被惋拒了
因為是現做現蒸  我為了這一盤等了五十分鐘

 
說真的   雖然看起來沒什麼特別的  而且沒有什麼湯汁  跟鼎泰豐那種爆湯的小籠包不太一樣
但吃一口  滿嘴麵皮香加上蔥味十足  鮮肉油滴滴又搭上蔥燒的味道   好好吃啊

 
看老闆把大把大把的宜蘭三星蔥放進機器切  原來這就是美味的祕密~

 
你說什麼?!看我的照片越來越胖~~沒錯...我的確胖了
好啦!    吃完了要來減肥了....
 
 
店家地址~
上乘三家涮涮鍋共和國
地址:宜蘭縣宜興路一段2號
 
宜蘭滷之鄉
地址:宜蘭礁溪鄉礁溪路五段69號
 
蒜味肉羹
地址:宜蘭市舊城北路141號
 
信利號貓耳朵
地址:宜蘭市文昌路八號
營業時間:早上十點至晚上九點
 
正常鮮肉小籠包
地址:宜蘭市泰山路25號之1
營業時間:上午07:00-12:30;下午15:00-19:30

 

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